Las últimas novedades sobre la raza Texel en Argentina
La raza ovina Texel, conocida mundialmente por su excelente calidad de carne y adaptabilidad, sigue ganando protagonismo en el sector ganadero argentino. Originaria de la isla de Texel, en los Países Bajos, esta raza se caracteriza por su alta fertilidad, crecimiento rápido y carne magra con un sabor excepcional. En los últimos meses, varios eventos y desarrollos han puesto a los Texel en el foco de la producción ovina nacional.
1. Crecimiento de la demanda interna y externa
El mercado interno argentino ha mostrado un incremento significativo en la demanda de carne ovina de alta calidad, y la raza Texel está liderando este crecimiento. Al mismo tiempo, las exportaciones de carne ovina han aumentado, especialmente hacia mercados exigentes como el europeo y el asiático, donde los cortes premium de Texel son altamente valorados.
2. Avances en la genética Texel en Argentina
En 2024, varias cabañas argentinas han invertido en la importación de semen y embriones de Texel de alta calidad desde Nueva Zelanda y Australia, países reconocidos por su liderazgo en el mejoramiento genético ovino. Esto ha permitido un notable avance en la mejora de la conformación carcasa y la adaptación a diferentes condiciones climáticas locales.
3. Eventos y exposiciones recientes
La Exposición Rural de Palermo 2024 fue un éxito para los criadores de Texel, con ejemplares que obtuvieron premios en varias categorías. Estos reconocimientos no solo destacan la calidad de los animales, sino también la dedicación de los productores argentinos en el desarrollo de esta raza.
4. Beneficios de la raza Texel
Entre las ventajas de criar Texel, se destacan:
- Excelente rendimiento en cortes comerciales.
- Adaptabilidad a sistemas de pastoreo extensivo e intensivo.
- Alta fertilidad y facilidad de parto.
- Carne magra con un sabor distintivo.
5. Proyecciones para el 2025
Se espera que la raza Texel continúe consolidándose como una opción rentable para los productores ovinos en Argentina. Con la creciente demanda de carne de calidad, los criadores tienen la oportunidad de capitalizar el interés del mercado y mejorar sus rendimientos.
La raza Texel está transformando el sector ovino en Argentina, ofreciendo oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. Si eres productor o simplemente amante de la ganadería, sigue de cerca esta raza que promete grandes resultados.
